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茶产业介绍
日期:2012-12-14 来源【云南】临沧市:市质检中心

临沧地处北回归线,四季如春,年平均气温17.5℃,是世界上最适宜茶树生长的地方,其得天独厚的自然资源被中国气候学家吕炯称为“世界少有的生物优生地”,是最早发现和利用茶叶的地区,是驰名中外滇红茶、普洱茶、大叶种蒸青绿茶的原产地,有着“世界著名的滇红之乡”和“天下普洱第一仓”的美誉。


临沧是世界茶树的重要起源之地,现已发现的野生古茶树群落有80多万亩,百年以上栽培型古茶园有11万亩,拥有当今世界上最粗壮和树龄长达3200多年的世界第一古茶树——临沧市凤庆县香竹箐栽培型古茶树王,拥有世界上海拔最高、种群密度最大、抗性最强、能制茶饮用的野生古茶树群落——双江县勐库野生古茶树群落,拥有能生动反映野生茶树驯化演变成为栽培作物的不同阶段的被中外专家誉为“茶自然历史博物馆”的古茶园——云县漫湾镇白莺山古茶园。临沧是世界茶文化的主要发源之地,饮茶历史可以追溯到3000多年前,从诸葛兴茶的传说到明代大旅行家徐霞客临沧之行月下品太华茶的记载,从历史久远的茶马古道到保存完好的茶马古镇,临沧境内的茶文化历史遗迹不胜枚举。


临沧茶树品种优良,品质卓越,独有的勐库大叶种茶作为国家级良种,位居云南大叶茶榜首,是中国茶界专家公认的“大叶茶品种的英豪”、“云南大叶种茶的正宗”, 有“茶之味精”的美誉。临茶的品类十分齐全,有普洱茶、滇红工夫茶、CTC红碎茶、蒸青绿茶、烘青茶、炒青茶、晒青茶、绿碎茶、速溶茶、茶饮料等产品。以滇红工夫茶、红碎茶、普洱茶、绿茶为主的系列产品享誉海内外,多次获国内名优茶金奖、优秀奖、国际博览会荣誉奖。

临沧是世界著名的“滇红之乡”,自1938年“滇红”诞生以来,以其独特的香高味浓而著称于世,又以其独具的形美色艳而驰名中外,与印度、锡兰的大叶种红茶并驾齐驱,成为云南茶叶产品中受国内外公认的知名品牌,名冠全球,畅销30多个国家和地区。“滇红”茶曾三次在伦敦市场夺得国际最高价位,特别是“金芽茶”以每磅500便士的价格轰动了国际市场,1958年起被国务院办公厅指定为专用外事礼茶,获得了茶界的至高荣誉。1986年“滇红”特级工夫茶作为外事礼茶由和志强省长赠送英国女王伊丽莎白二世。

临沧现有栽培茶园130万亩,其中无性系高优茶园46万亩,有机认证茶园11万亩。无性系良种茶园种植面积占茶园总面积的比例已达35.4%,高于全国平均水平,正在向世界先进水平迈进。茶叶总产量5.9万吨,总产值18.35亿元。全市有茶叶初制所857户;获得国家生产许可证(QS)茶叶加工企业140户,茶叶加工能力超过10万吨;其中:规模以上加工企业21户,获有机茶生产认证企业19户;获出口食品生产企业卫生注册14户;获ISO9000认证企业达到20户;获ISO14000环境管理体系认证企业6户;获HACCPISO22000认证企业达到20户。“勐库”、“凤牌”、“王子冠”、“健身”、“回味”、“银竹”、“刘家坡”、“嘉茗”、“莹毫”、“兰庭春”、“六大茶山”等13个品牌获云南省著名商标称号。“凤牌红茶”、“勐库牌普洱茶”、“澜沧江牌普洱茶”等5个茶叶产品获云南名牌产品称号。临沧不仅加工能力雄厚,而且加工技术和设备亦居同行业领先水平,现拥有世界一流的茶饮料生产线一条,拥有国外引进的CTC红碎茶生产线25条。以市场为导向,红茶、普洱茶、绿茶、茶饮料等多茶类生产并举的良好格局已经形成。

临沧市关于茶业产业的“十二五”规划中,提出了抓住国家实施新一轮西部大开发和云南省“两强一堡”建设的战略机遇,把临沧打造成 “红茶之都”,把茶叶产业打造成为“临沧的名片、中国的名牌、世界的名品”的战略目标。力争到2015年,全市茶园种植面积发展到130万亩,茶叶产量达到10万吨,茶叶产业总产值达50亿元;力争实现农民来自茶叶的纯收入达600元以上;力争实现茶叶税收4000万元以上;力争实现茶叶精制率达到65%以上。相信在政府、企业、茶农的三方合作下,一个新的茶叶基地生态化、规模化、专业化,加工企业集团化、集约化、集群化,产品加工标准化、科技化、品牌化的“红茶之都”将会享誉世界

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